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历史上的美食,日本古代渔民船上吃的火锅,据说味道比较高级
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2018-06-01发布
在日本,鮟鱇鱼被喻人间极品,有所谓“西有河豚、东有鮟鱇”之称。鮟鱇鱼肉质紧密如同龙虾般,结实不松散,纤维弹性十足,鲜美更胜一般鱼肉,胶原蛋白十分丰富 。日本人喜爱吃鮟鱇锅,尤其是在冬天。
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