香辣海兔怎么成为北京陶然居招牌菜？关键就在香辣酱上！教程公布

爆炒香辣海兔，北京陶然居招牌菜，每天走30份以上，此菜专人专炒，其中关键的就是香辣酱。技术上，海兔汆水也是关键，具体的做法，看老丰公布的教程。