现在天气非常之热,落班回来如果不想煲汤滚汤也不错的又简单,今日同大家分享的汤是丝瓜滚鱼尾汤,材料有姜、鲩鱼尾条,丝瓜一条先把鱼尾洗干净,姜去皮,丝瓜去皮,丝瓜去皮洗干净切块就可以开始滚汤烧红锅下油下姜爆香,因为丝瓜有点寒先用姜爆炒下会好点,加入少少盐把丝瓜装起,然后下点油煎鱼放姜