这生蚝最简单最美味的吃法，原汁原味，肥美鲜香，一上桌就被抢光

生蚝，又名牡蛎，是一种常见的海鲜，一般生活在浅海中。姜葱炒生蚝是沿海一带的一道非常经典的家常菜，属粤菜，潮州菜、客家菜；姜葱炒生蚝传播很广，在闽菜、浙菜、鲁菜菜也都有各自特殊的做法。生蚝营养丰富，富含锌，能有效促进小孩的智力发育，在中医理论中还有补肾壮阳，滋阴美容的功效。