多吃茄子可以抗衰老，茄子别再炒着吃，试试这样做，全家抢着吃

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现，是佳肴，也具有很好的保健效果。今天跟大家分享茄子一种新吃法！