每次在家里炖肉都得等很长时间,不仅如此,有的时候炖出来的肉变得很柴不好咬,而饭店大厨炖的肉却块块酥软好吃,问题来了。那怎么做炖出来的肉才会可口酥软呢?别着急,今天给大家分享一个炖肉的小妙招,大家一起来看看吧!