黄豆焖咸菜，老爸吃了六十年，今天来个制作全过程

1、里脊肉切丁、淀粉、油、淹一下；2、黄豆提前泡一晚；3、咸菜切丁；4、姜切沫、蒜切片、葱切沫；5、锅中倒油、八角、葱、姜、蒜、肉丁、老抽、黄豆，开水、鸡汁，炖十分钟；6、咸菜五分钟；7、收汁倒一点香油。