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恺哥美食
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这才是猪杂好吃的正确做法,吃一次就上瘾,做法简单易学
原创
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2018-05-22发布
烧锅热油,倒入小洋葱、蒜头、姜片等爆香,倒入腌制好的猪杂,炒至6成熟即可,不用炒到全熟,加入老抽上色,翻炒均匀即可盛出,铁板用大火烧热,加入洋葱丝爆香,加入刚才炒至六成熟的猪杂,盖上盖关火焗一分钟。
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