黄金的熔点并不高，为什么人们总说“真金不怕火炼”？

黄金是一种稀有的贵金属，不仅是用于储备和投资的特殊通货，同时也是首饰业、电子业、现代通讯的重要材料。,黄金的熔点并不高，只有1064度，比铁的熔点低400多度，那为什么人们经常说“真金不怕火炼”？而不说“真铁不怕火炼”？