男朋友每次吃饭必点的“腐竹炒肉”，还说是他们全宿舍都爱吃的菜

腐竹炒肉片，腐竹泡发，肉切片加入调料，淀粉盐十分钟。腐竹也要加入调料和面粉拌匀精致90分钟后，下油锅炸一下，炸至焦黄，然后炸一下肉肉，肉肉不要炸太狠，老了不好吃，嫩嫩的才好吃。