今天的清凉一夏,我们要去楚雄尝尝当地30年老字号吉兴园的凉鸡米线,用当地人的话说,这个凉鸡米线酸甜有味,细滑爽口,是夏日一道解暑美味。吉兴园凉鸡米线好吃,关键在于醋卤的制作上。醋卤的制作是个精细活,制作完全靠多年积攒下来的经验,不加任何添加剂,调制出来的米线既美味又健康。