小城桔子:姥姥家的莴笋吃不完,差不多7斤多。姥姥说准备用农家土方法制作一个干菜。先把莴笋处理干净,切成厚薄均匀的片,直接倒入地锅,焯2分钟。然后放到阳光下,暴晒2天,晒成干菜。食用时,直接泡开,配肉炒着吃,别提多香。也可以包包子,炖菜,炒菜都很好吃。孩子们都爱吃。