菜板这样洗真的很脏脏,教你个清洗窍门!-- 菜板中对人有害的微生物主要是真菌和细菌,凹凸不平的刀痕里,犹如无数个阴暗潮湿的“洞穴”,非常适合细菌的生存繁殖。 真菌和细菌都害怕失去水分,因此最好将菜板保存在干燥、通风的地方。