晋北:烤面筋是很多人爱吃的一种街头小吃,麻辣鲜香有嚼头,可是在外面吃卫生状况就很糟了,今天晋北教大家在家做面筋,可烤的吃,也可以炒着吃,吃着安全放心,做面筋用到的原料是一种叫做谷朊粉的东西,也就是小麦蛋白粉,做法非常简单,看了视频没有学半年会的