制作调味酱:番茄沙司1汤匙、蚝油1/3汤匙、孜然粉1/3汤匙,辣椒粉适量搅拌均匀即成调味酱;香肠改刀斜切成鱼鳞状,然后切成2段;香肠下油炸至金红色,控净油后涂抹调味酱;装盘后撒上熟芝麻、插牙签后就开吃吧!