罗非鱼是新鲜的蛋白质来源,但是加工食品后会留下很多鱼皮,这些遗留物会腐烂污染当地的环境。一个副产品开发项目对这些鱼皮产生兴趣,他们将鱼皮加工成柔软坚韧耐用的材料,再进行染色剪裁,成为一种特殊的皮质面料应用在鞋子、手袋、钥匙扣等等,流入时尚市场。