为什么大酒店凉拌毛豆翠嫩好吃？厨师长告诉你诀窍，送凉菜汁配方

凉拌毛豆是大家非常喜欢的美食，配合小龙虾一起，承包了夏季的啤酒！武汉厚海名居餐饮公司肖理强为您分享凉拌毛豆制作方法，教你毛豆处理方法，做出来的毛豆翠绿，鲜嫩，还教你凉菜汁的调配方法，轻松搞定各种凉菜！