寻味海鲜记，这碟焗青口贝好吃到眉毛飞起

青口贝有“东海夫人”的美称，更是新西兰的国宴食材，壳绿肉厚，饱满多汁。一点酸辣番茄酱，稍加烘烤，滋啦入味，酸到胃口大开，有嚼劲的肉质带点海中鲜味，好吃到眉毛飞起。简单易做，但“东海夫人”的足丝需要先拔去，不然难以入口哦。