贵州安顺的这家卤粉人气爆棚，排队半小时，哪怕下雨了都要吃完

一锅老卤汤，里面卤着些鸡腿、肉皮、豆腐、海带之类的东西，还有些蘑菇青菜之类的生的可以随时点了扔进去烫熟。吃的时候点你自己喜欢的浇头，再点一份米粉或者苕粉让店主在锅里烫熟就好了，是贵州人必不可少的美食。