正宗芝麻烧饼方法曝光，一斤面，6两水，咬一口酥的掉渣，超简单

面粉500克，酵母4克，小苏打2克，温水和面搅匀，醒面10分钟，面粉20克，五香粉10克，盐5克，倒入热油做出油酥，醒好的面团擀成饼，包入油酥，揉成圆饼，沾上芝麻，电饼铛正反面烙3分钟，出锅。酥的·掉渣。