准备原材料:牛仔骨,姜,葱,蒜,黑胡椒粒,白砂糖,酱油。把姜葱蒜放在一起搅拌出汁水后放牛仔骨一起搅拌,然后进行调味,调好味后放用保鲜膜封起来,放进冰箱腌制两个小时。腌制两个小时后把牛仔骨拿出来放下去煎,煎熟后上盘子,然后放黑胡椒粒,白砂糖,酱油,耗油,生粉水煮一个汁出来,煮好后淋