晋北：三鲜饺子是一种以多种食材剁碎混合而做成馅制成的饺子，风味因配料以及习俗不同而存在差异。它可以分为素三鲜和肉三鲜，口味咸鲜。今天我做的这儿三鲜饺子是用虾仁、鸡蛋、韭菜做馅，加入蚝油、香油、花椒粉、姜末调拌，老公下厨房一起包的饺子，孩子们特别的爱吃
