准备面粉两勺，玉米面六勺，一克碱面，加少许白糖提鲜，玉米糁适量，加适量清水，然后用手揉成面团，醒十分钟，这样可以使面团更劲道锅内烧水，等水沸腾时，把面团拍成圆形的饼子，贴在锅的内沿，用同样的方法贴满一圈然后盖上锅盖，开大火蒸十五分钟，玉米锅贴饼就熟了最后把玉米饼放
