准备面粉两勺,玉米面六勺,一克碱面,加少许白糖提鲜,玉米糁适量,加适量清水,然后用手揉成面团,醒十分钟,这样可以使面团更劲道锅内烧水,等水沸腾时,把面团拍成圆形的饼子,贴在锅的内沿,用同样的方法贴满一圈然后盖上锅盖,开大火蒸十五分钟,玉米锅贴饼就熟了最后把玉米饼放