3步教会你做广式鲜虾藕合，夏季美食抢鲜尝

春末夏初季节，先尝夏季美食的清新食材——鲜虾藕合。虾仁切小粒放在菜刀下，左手压刀身右手握刀把，使劲一压一滑动虾肉就碎了，处理好的虾泥用刀背剁剁，藕片醸入薄薄的虾泥，再用另一片藕片合起即可备用，下入油锅炸至金黄就可以啦，蘸点番茄酱味道也是极好的。