准备芹菜半斤，腊肠一根，首先把大葱切成葱花，干红椒切成小段，大蒜生姜切片芹菜洗净切成四厘米长的段，放入盘中腊肠斜切成片放入碗中备用起锅烧水，等水烧至沸腾时，放入切好的芹菜段，焯水十秒钟后捞出控水另起锅，倒入食用油，烧至六成热时放入切好的腊肠，用勺子翻炸十秒钟后，
