农忙季节，贵州苗族最爱吃的一道菜，外地人一般吃不下

又是一年插秧季，在贵州农村插秧前必须把田里的植物清完，鱼转移到另一邱田，然后才耕田，洒粪播种，忙完后苗族人会做一顿可口的饭菜犒劳自己，当然少不了贵州酸汤和鱼剁辣椒这道美食。