在四川,到了茄子上市的季节,最常见的做法就是蒸,因为不仅简单而且变化多端,辣或不辣都可以随意。今天这个蒸茄子的版本恐怕你看到时一定不会在乎它的味道,吸引你的想必是它的高颜值,因为我也被惊艳到了。口水先收到,我们一步一步做起来。