地黄是中药里“生熟异治”的典型。李杲谓生地黄,治手足心热及心热,能益肾水而治血,脉洪实者宜此。若脉虚,则宜熟地黄。地黄假借火力蒸,故能补肾中元气。生地黄其性寒,清热凉血,而蒸制过的熟地黄其性由寒转微温,功效由清转补,能滋阴补血,益精填髓。