1、温水将酵母粉化开;2、倒入面里和面,面和好醒一个小时;3、萝卜洗净擦丝;4、锅中做水,水开淖一下,过凉,去水;5、调味:盐、鸡精、老抽、油、十三香、耗油搅均;6、发好的面揉一下,分大块,赶皮,包馅,放一边二次醒发;7、凉水上锅,水开蒸十分钟。