麻辣土豆片更酥脆很简单，关键是这一步

土豆片油炸后就变成了洋气的薯片，其实我们小时候就经常吃的：麻麻辣辣、香香脆脆，比起那个洋气的薯片不知要好吃多少哦。要做好这个洋芋片片，首先是切，要薄、要均匀；其实要泡盐水，以方便入味；第三是油炸的时候要保持洋芋片的完整。做到这三点，这个麻辣洋芋片就一定是巴适的板！