野山笋的营养成分很多，绿色天然食品，还能促进消化

野山笋是一种高蛋白、低脂肪、富纤维的绿色天然保健食品。笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，所以笋营养丰富，具有清热化痰、益气和胃、消渴、利尿、健胃等功效；常吃竹笋，不仅能促进肠壁蠕动，增进消化，而且能将肝肠中有毒物质吸附带走，减少