三农 农村 农民 美食 野草 荠菜 三月三 去风湿 下火!农村三月三、村民都会扯这野草煮蛋吃!去风湿、下火、比减肥药还好安全!常有“三月三,荠菜煮鸡蛋”之说。都于此日挖荠菜煮鸡蛋吃,俗传吃了可以明目,荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜。