在农村农民吃的都是自己家做的黄豆酱,炒菜,包饺子,蒸包子,炖肉都要放自己熬的黄豆酱,味道比买的好得多,每年的春天都是做酱的季节,农村妈妈买好豆子也做起了黄豆酱,从开始泡豆,煮豆再到拍成饼子,晾晒清洗,切碎都是自己做,直到成酱需要好几个月的时间