山东戗面大馒头家常做法，越嚼越香，让你爱上吃馒头

戗面馒头特点；馒头光亮洁白、入口筋道耐嚼、香甜个大、麦香浓郁。 温馨提示； 1、用500克面粉和面，里面放入15-20克的白糖，可去除酵母和泡打粉的味道，也会更为突出小麦的香味，但糖不要放多，以不吃出甜味为好。糖也是酵母菌的最好搭档，可促其快速成长发酵。 2、用水和面要软一些，然