大骨头这样做太好吃了，吃着解馋，看着霸气

1、腔骨泡三个小时去血水，洗净；2、热水下锅淖一下，捞洗一下；3、锅中倒入热水，开火；4、准备葱、姜、蒜，倒入锅中；5、锅开调味：料酒、老抽、南乳汁、鸡精、盐、冰糖、花椒、大料、凉姜、桂皮、醋；6、炖一个小时即可。