家常菜谱，红烧刀鱼的做法，简单又方便

小时候快到春节，家里总是会买刀鱼，那时候物质虽然谈不上匮乏，但跟现在也没法比，刀鱼在过年的饭桌上绝对算得上一道硬菜，那时候想想能吃到刀鱼都开心。我们今天把所有的调味料都事先和在一起，这样做起菜来，方便而且不忙乱，做出来的味道一样好吃。