黄豆这么做也好吃，家常做法，你试过这样的吃法吗

黄豆是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解,有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶，可以减少癫痫发作。