牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是肉中娇子。而土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸和钾、锌、铁等,这是一般食物所不可比的。土豆与牛肉,是营养与美味的绝配。主料:牛肉500g、土豆500g辅料:姜片、葱段、洋葱丁、大蒜调料:油、盐、老抽、番茄酱、料酒1、牛肉洗净切块,土豆洗净去皮切块。