肘子这样做最好吃，软烂脱骨香而不腻，简单易做，比猪蹄还好吃！

大家好，我是牛牛 今天为大家介绍的美食是卤猪肘 需要的食材有 猪肘子1个 葱 姜 蒜适量 香叶 桂皮 辣椒 山楂适量 冰糖5克 料酒 酱油3克 盐2克 葱切段 蒜和姜切片 锅中加入清水 放入肘子 加入葱和姜 料酒 水开后煮2分钟 锅中放入少许油 油热后放入冰糖 小火炒至成焦糖