东北特色美食黄蚬子和叉子这样炒特别的鲜美好吃 非常的简单

叉子是用玉米面制成的面条，它是以玉米为主料，发酵磨成水面后再经沉淀，上层为淀粉，下层则为叉子面渣取粉，用手工或模具挤压成条状，用黄蚬子和叉子一起炒及其美味 称为炒叉子。