风物——去年的糖渍桂花，这个季节可以做桂花酒酿

二月做酒酿，前一年的深秋便得准备糖桂花。以前的人腌渍桂花，都是取材自家院子里的桂花树，或是跟家里种了桂花树的近邻预定。到了桂花季，便要赶在满园醇香关不住之前，在树底下满铺洗干净的被单或布幔。一阵风吹来，地下便是金黄色的一大片。就这样花落无声，却可以在几天内收得好大一堆的桂花。