“花海辣椒”产于西北甘肃玉门,辣椒品种改良优化,产量高,品质好。当地辣椒加工厂坚持用传统工艺碾压,碾压的方式是为了挤压出辣椒籽中的油脂,油脂和辣椒皮混合后,用胡麻油加工辣椒油,这样的辣椒吃起来才更香,北京、上海、陕西、甘肃、还有南方一些城市都有销售。