一口大锅一堆毛笋，农村小哥用土法制作好吃毛笋食材-毛笋咸笋干

每当春季，各种春笋争先从地底下串出时，农家人也坐不住了。毛笋是老宁波人最爱吃的食物之一，这个时候，人们也抓紧用毛笋制作出各种美味食材，以备各个时期食用。下面让农村小哥，用妈妈传授给他的方法，制作一种长年可以存放的毛笋吃法-毛笋咸笋干。