蛋糕再也不用出去买了，告诉你和面比例，学会自己都可以开店了！

食材：鸡蛋 低筋面粉 黄油 白糖 牛奶做法：1蛋清蛋黄分离放入无水容器。2蛋黄加入20克白糖拌匀，再加入40克黄油拌匀。加入面粉拌匀。3蛋清加少许白醋，白糖60克分三次加入，打发至硬性发泡即可。4把蛋清分2次加入蛋黄中，翻拌均匀（注意不能搅拌）。