河南传统老味道油条灌鸡蛋，鸡蛋灌油条，吃法非常独具特色不多见

长垣油条 油条灌鸡蛋是长垣地方风味名吃，其吃法非常独具特色，油条灌鸡蛋配上咸菜丝裹上油豆腐皮再吃，在河南我们平时喝的胡辣汤，以褐色的居多，白色的胡辣汤，并不多见，长垣特色名吃白胡辣汤算是胡辣汤中的另类。