农村自己田里种的莴笋,小时拔起来去皮就生吃了。而家乡的吃法也是比较多的,凉拌、炒肉、煮火锅,还有一种估计家乡的人已经都快忘记。因为我也二十多年没吃到了。原因就是制作简朴,糖拌莴笋,简单直接,保留莴笋的那原始味道。这个道菜在云南省北部县份的农村,曾经是村子里办事必上菜肴小孩子很喜欢