我家一菜,每天一道今天做的是糟卤鸡爪鸡爪剪掉指甲清水洗干净准备一些八角、桂皮、大料姜片、大蒜段、干辣椒等鸡爪冷水下锅接着倒入准备好的那碗料大火烧开锅撇去一些浮末转小火煮1个小时出锅放凉冷却然后加入糟卤盖上保鲜膜放入冰箱,浸泡6个小时以上即可时间越长,