褐色海带焯水秒变翠绿？营养师：这种海带品质更好

贾先生说自己买的海带出现了一个奇怪的现象。买的时候是褐色，但是用开水一焯就变绿了。他以前可从来没有碰见过这种情况，所以就感到不踏实，这海带也不敢吃了。那海带为什么焯一下就变绿了呢？专家来帮大家答疑解惑。