大厨教你在家做酸菜鱼，好吃又简单，鱼汤酸爽肉质嫩滑，值得一试

酸菜鱼可以草鱼鲤鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲