舌尖上的小龙虾（六）：湖北大厨教你做糟香冰镇小龙虾，冷吃大虾

湖北小龙虾做法很多，油焖大虾，蒜蓉大虾，清蒸小龙虾等，但凉吃的不多！武汉九洲通衢大酒店行政总厨胡雨明大师分享的这道糟香冰镇小龙虾，将小龙虾焯水后放入糟汁里浸泡冰镇，小龙虾的鲜香中富有糟香味，异常美味！